Olivette et Jardin de Langel

Au pied de la Clape, l’Olivette de Langel vous invite à savourer ses huiles et pâtes d’olive en vente directe. Ferme auberge sur réservation et gîtes au domaine prolongent cette escapade gourmande au rythme de la vie paysanne.

L’Olivette de Langel : olives, ferme auberge et séjour au pied de la Clape

Au pied du massif de la Clape, l’Olivette de Langel vous accueille dans un domaine agricole où se rencontrent saveurs méditerranéennes, accueil paysan et découvertes culturelles. Les oliviers, le jardin et les animaux de la ferme rythment la vie de ce lieu ouvert au partage.

Sur trois hectares, Matias Ospital cultive trois variétés locales d’olives : olivière, lucque et picholine. La boutique propose en vente directe huile d’olive vierge extra, pâtes d’olive, citrons confits et produits issus de l’élevage de porcs gascons du domaine.

À la ferme auberge, les repas de groupe, sur réservation, mettent à l’honneur les légumes de saison, les volailles, le porc gascon et l’huile d’olive de la ferme. La table se partage dans les anciennes écuries rénovées ou à l’ombre des arbres du parc.

Pour prolonger cette immersion, deux gîtes permettent de séjourner en couple, en famille ou entre amis, entre oliviers et parc arboré. Une invitation à découvrir le quotidien d’un domaine paysan et à savourer les produits de la terre.