Amont-et-Effreney (70)
Notre ferme est située à Amont-Et-Effreney, sur le plateau des 1000 Etangs dans les Vosges du Sud, à 3 km de Faucogney et la Mer.
Éleveur de vaches allaitantes charolaises, j’ai décidé en 2016 de reprendre et de développer l’activité apicole qui était jusque là gérée par mon père.
Actuellement, moi et ma compagne, nous avons un peu plus de 200 ruches qui sont situées 10 km autour de chez nous, dans des milieux riches en biodiversité, loin des grandes cultures et des pesticides.
Cette grande diversité nous permet de vous proposer plusieurs types de miel, soit polyfloraux, comme le miel de montagne, miel de printemps, soit en appellation avec le miel d’érable, le miel de ronce ou le miel de forêt.
Pour le bien-être de nos abeilles, nous privilégions les petits ruchers et nous effectuons peu de transhumance, la grande majorité de nos abeilles restent en poste fixe toute l’année, 10km autour de chez nous.
La production de notre miel est faite de façon artisanale, il n’est ni chauffé ni filtré.