La Ferme des Rapilles

Avec l’installation de Josselin en janvier 2025, la ferme des Rapilles accueille désomrais la 6ème génération d’éleveur sur ses terres. Aujourd’hui, il élève 35 vaches laitières pour produire du lait et fabriquer différents fromages fermiers. Sur une ferme de 60ha, il produit près de 140 000 L de lait, dont 50 000 sont transformés directement sur place. Il met du cœur pour fabriquer des produits de qualité à partir du lait de ses vaches de montagne qui paturent les prairies parfois très pentues de son exploitation. Et si « Rapilles » rime aussi avec « papilles » ce n’est surement pas le fruit du hasard.

Ses produits : Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Rapille, Tomette du Vercors, Petit Enginois, St Sornin, Raclette Produits laitiers : Beurre, Lait cru

Vente à la ferme