Mantet (66)
Le restaurant Senglar appartient à la Brasserie artisanale du même, fabrication de bières de caractère blanche, blonde, ambrée et stout, brassées dans le Village de Mantet à 1550m d’altitude avec une eau de source de qualité exceptionnelle.
La montagne offre les plantes, baies et racines qui sont incorporées avec parcimonie dans les brassins!
Béranger vous proposera une dégustation des produits locaux (fromages, charcuteries, jus de fruits, safran …) de la vallée de la Rotja principalement.
de mai à octobre