Situé en Occitanie, à cheval entre le Tarn et l’Hérault, le Parc naturel régional du Haut-Languedoc est une destination de choix pour les amateurs de nature, de ciels étoilés, d’histoire, comme de rencontres humaines et de gastronomie. La variété de ses climats, de ses reliefs et de ses paysages vous permet d’y voyager d’un univers à un autre en quelques kilomètres seulement.
Explorez ces espaces à votre rythme, à pied, à cheval, à vélo, par l’escalade, en joëlette, sur l’eau, en l’air, sous terre, dans les arbres… au gré de vos envies. Autant d’occasions de découvrir le Parc, un réservoir de biodiversité, riche d’une faune et d’une flore exceptionnelle et préservée. Un espace naturel remarquable, qui est également un territoire habité et partagé, marqué par la culture occitane où chaque visiteur est invité à devenir un voyageur actif et respectueux. Prêt à tenter l’expérience ?
Entre pierres sèches, rivières et forêts : le Haut-Languedoc méditerranéen
Au sud du Parc, la douceur du climat méditerranéen s’étend sur une grande variété de paysages. De traditionnelles châtaigneraies et d’autres forêts, laissent par endroit place à des zones humides.
Plus loin, des coteaux viticoles arides aux sols jonchés de cailloux blancs donnent à certains sites un caractère minéral presque lunaire. Murets, clapas, capitelles, partout, des ouvrages en pierres sèches façonnent le paysage. Cette diversité offre des opportunités multiples au visiteur. Vous pourrez découvrir les richesses de ce territoire préservé en descendant l’Orb en canoë, ou grâce aux nombreux chemins balisés. Si vous êtes suffisamment observateur peut-être aurez-vous la chance d’apercevoir la Rosalie des Alpes, cet élégant coléoptère aux longues antennes bleues ?
Vos pas peuvent aussi vous mener vers Olargues, village médiéval classé parmi les plus beaux de France. Car ce cadre d’exception qui abrite plusieurs zones protégées Natura 2000, regorge aussi de nombreux trésors patrimoniaux…
Entre forêts, lacs et légendes : le Haut-Languedoc aux accents montagnards
Au nord du Parc, pénétrez dans un territoire de lacs, forêts et prairies, façonné par l’homme au fil du temps. Le musée de la vie paysanne vous permettra de comprendre la culture locale et saisir comment l’environnement porte la trace d’une vie rurale foisonnante tournée vers l’artisanat et l’élevage. Aujourd’hui encore, l’agriculture et les métiers de bouche dynamisent l’économie locale.
La visite de salaisons vous permettra de déguster jambons et charcuteries. Vous pourrez aussi profiter des bases de loisirs des lacs de la Raviège, du Laouzas ou être saisis par le caractère sauvage d’autres lacs environnants, paradis pour les oiseaux et la faune aquatique. Vous découvrirez le Sidobre, massif granitique qui abrite la Pèira Clavada un monstre de 780 tonnes tenu en équilibre par une pierre sur 1m²! Pour les randonneurs : la traversée du territoire par le chemin de Compostelle, la Voie d’Arles (GR® 653), fera votre bonheur !
Pour ne pas déranger, restons discret !
Le Parc naturel régional n'est pas clôturé. Les animaux sont sauvages et y vivent en liberté. Pour les observer et éviter de les déranger, restons le plus discret possible. En milieu naturel, réduisons le volume sonore.
Entre histoire, gastronomie, et patrimoine naturel : l’ouest du Haut-Languedoc
Au pied de la montagne Noire, s’étend une mosaïque de forêts, de bocages, et de landes. Les villages y témoignent du passé ouvrier de la région. Si les usines de délainage ont été remplacées par les élevages bovins, cette technique reste inscrite dans l’histoire du Parc et un musée départemental du textile témoigne du rôle prépondérant qu’elle revêtait dans l’économie locale. Le territoire renferme d’autres trésors tels la cité de Sorèze, une ancienne abbaye bénédictine ou le site de Saint-Jammes où affleurent les fondations d’une chapelle préromane du XIe. Le hêtre de 450 ans qui ombrage cette halte sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle saura vous émouvoir. Peut-être observerez-vous des insectes piqués sur les fils barbelés qui délimitent les pâtures. N’y touchez pas ! Vous êtes dans le garde-manger du pie grièche écorcheur, un passereau protégé. Rendez-vous plutôt au prochain village où vous vous régalerez de spécialités locales, bougnettes ou pompets.
En milieu naturel, restons sur les sentiers !
Le saviez-vous ? Certains oiseaux nichent au sol, cachés dans les herbes. En restant sur les sentiers, vous vous assurez de ne pas les déranger.
