Atelier JHP

Les couteaux Morta sont fabriqués à partir de matériaux rigoureusement sélectionnés à partir de chêne fossilisé. Chaque pièce est façonnée à la main. En 2019, les couteux sont marqués Valeurs Parc

Passionné par la coutellerie et amoureux de ce territoire d’exception qu’est la Brière, Jean-Henri s’est installé en 2009 dans la commune de Saint-André des eaux. Il fabrique des couteaux en Morta, bois fossilisé typique des marais de Brière. Possibilité de voir et d’acheter les couteaux de Jean-Henri directement à son atelier.

L’atelier est ouvert tous les jours sauf les dimanches et jours fériés de 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 19h00.