Brasserie Blessing

Uniquement du malt, du houblon, des levures, de l’eau et beaucoup de passion !Vente directe – visite – atelier dégustation

Depuis 2014, nos bières, 100% malt et houblon, exclusivement locaux, donc alsacien, sont non filtrées, non pasteurisées, issues d’une double fermentation permettant aux levures de se développer dans la bouteille et ainsi de produire naturellement la gazéification. Elles sont toutes certifiées bio depuis le début de l’activité. Très différentes les unes des autres, elles sont issues d’un savoir faire mettant exclusivement en œuvre 4 ingrédients : l’EAU des Vosges, les MALTS (filière locale), les HOUBLONS (locaux), les LEVURES. L’intégralité de nos bières sont brassées par nos soins dans notre brasserie.