EARL Mas Terregalls

Nous sommes deux associés, Séverine et Franck, notre exploitation est au pied du Puigmal à ERR.
Nous élevons des volailles fermiéres (poulets cou nu, pintades et canettes) de mai à décemdre et des canards mulards toute l’année que nous gavons au maïs grain entier.
Nous transformons sur place une grande partie des canards gras en pâtés 100% canards, rillettes, confits, plats cuisinés (boles de picolat,canard aux navets de Cerdagne, salpiquet, …), foie gras mi-cuit et conserve , etc….
 

Vente direct à la ferme ou sur les marchés environnant : Osséja le jeudi, marché de producteur de pays le samedi à Formiguéres et dimanche à Saillagouse.
Horaire de la boutique :
lundi vendredi samedi : de 9h à 13h et de 17h à 19h
mardi mercredi jeudi : de17h à 19h