Ferme du Champ Boule

Légumes, produits laitiers et viandes sont au rendez-vous !

Sur notre ferme de 40ha, nous cultivons 1,5 ha de maraîchage diversifié, élevons des brebis Basco Béarnaises pour leur lait, et des vaches Gasconnes pour leur viande. Nous avons choisi des races rustiques et bien adaptées à notre territoire.

Le Gaec du Champ Boule est un collectif agricole de 5 associés dans les petites Pyrénées Ariégeoise: Julien, Pauline, Grégoire, Tom et Matthieu. Les premières installations ont eu lieu en 2010, le Gaec s’est ensuite agrandi en 2014 et 2015. 

Nos produits sont vendus majoritairement en vente directe et tous certifiés AB. 

Le troupeau de brebis laitière se compose d’une centaine de brebis race Basco Béarnaise.

De Février à Août (période de lactation des brebis), le lait est transformé 4 fois par semaine en tomme, yaourts, brousse, féta et lactiques.