Fromagerie Cal Gilet

Venez découvrir notre gamme de fromages au lait cru de vache sur l’exploitation ! En direct du producteur au consommateur !
L’exploitation se situe dans le charmant village d’Eyne, au pied de la Réserve Naturelle de la Vallée d’Eyne, au cœur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes.
Productions de la ferme :
Fromages au lait de vache : Tomme des Pyrénées au lait cru entier : 18.50 € /Kg , Raclette – Aligot : 17.5 €/Kg, L’Eynois (fromage à pâte molle) : 19 € /Kg, Le Gilet (fromage lactique) : 3 € /pièce,
Mato (caillé traditionnel) : 2.20 € /pièce,
Fromage blanc battu : 15 € /Kg
Lait cru : 1.20 € /L.
Indications routières :
Suivre les indication dans le Village, direction Vallée d’Eyne

Vente à la ferme
Ouverture toute l’année : hors vacances scolaires tous les jours de 17h30 – 20h ; Vacances scolaires d’été tous les jours de 16h – 20h.
Vente sur les marchés : le dimanche matin de juin à septembre à SAILLAGOUSE (66800), le mardi du 15 juillet à fin aout à EYNE (66800)