Fruits de Cerdagne – Bruno Cagny

Je suis agriculteur en montagne, à 1250m d’altitude et je confectionne des confitures à partir de mes fruits cultivés en agriculture biologique. J’utilise du sucre de canne issu de l’Agriculture Biologique.
Composition : fruits :65% ; sucre :35% Tous les fruits utilisés proviennent de ma production ou de récoltes sauvages en Cerdagne (sureau, églantier, pissenlit), à l’exception des agrumes et des épices (certifiés AB).
Je propose une trentaine de parfums à bases de groseille, cassis, framboise, fraise, caseille, coing, pomme, poire, mirabelle, reine claude, rhubarbe, courgette, carotte, tomate, sureau, physalis, églantier, …

Vente à la ferme sur rdv
Les confitures sont également en vente en Cerdagne-Capcir :
La boutique « Ah! La Laiterie » d’Err
Biocoop Bio Tea Full (Bolquère)
Boucherie Bozom (Saillagouse)
Boucherie Pouget (Bourg Madame)
Boucherie Blanc (Bolquère)
Epicerie Le Cellier de Françoise (Les Angles) et Crèmerie Petite (Bourg Madame)
La Légende de Pyrène (Saillagouse)
ESAT d’Enveitg
Boutique de producteurs de Saillagouse, les 3 mois d’été, du 15/06 au 15/09
Biocoop de Cabestany