La Bergerie des Planches

Je me suis installé à Fresse, en Haute-Saône, pour créer une activité d’élevage d’ovins viande, de race Limousine, une race rustique et adaptée aux conditions de moyenne montagne. J’élève au naturel des moutons qui valorisent une cinquantaine d’hectares de prairies naturelles.

Je suis lauréat de l’édition 2023 du concours « pratiques agroécologiques – prairies et parcours » pour les Vosges Saônoises.  Ce prix récompense, sur une parcelle de prairie, l’excellent équilibre entre production d’herbe et valeur écologique. 

La Bergerie des Planches propose sur commande de la viande d’agneau :

• colis de viande (5 à 20 kg),

• produits transformés : merguez, chipolatas, gigot tranché à griller, saucisson, gendarme et sauce bolognaise.