La Brasserie Sainte Croix, Léo Seyer et Claire Ménestrier

La BRASSERIE SAINTE CROIX : une aventure brassicole au cœur du Verdon

Après avoir quitté La Réunion pour s’installer à Bauduen, Léo et Claire ont choisi d’écrire un nouveau chapitre de leur vie en avril 2021 : celui de l’entrepreneuriat et de la passion brassicole. Un pari audacieux, une reconversion inspirante, et le début d’une aventure humaine et professionnelle hors du commun.

Tout commence dans le modeste garage de leur maison, où, après une formation accélérée, ils se lancent dans la création de leurs premières bières. Aujourd’hui, leur brasserie a pris ses quartiers dans la zone artisanale de Bauduen, où ils proposent une gamme de bières bio à 4% alc, aussi savoureuses que respectueuses de l’environnement.

Leur offre ? Des recettes variées pour tous les palais :

• Blonde : équilibrée et désaltérante

• Blanche : légère et rafraîchissante

• IPA : houblonnée et aromatique

• Ambrée : maltée et généreuse

• Blanche Thym Citron : une touche provençale unique

Engagés pour une brasserie durable et locale, Léo et Claire ont participé à l’élaboration du cahier des charges de la marque « Valeurs Parc » pour la filière brassicole du Parc naturel régional du Verdon. Une démarche qui leur a valu d’être la première brasserie labellisée – une fierté et une responsabilité qu’ils assument pleinement.

Aujourd’hui, ils incarnent avec passion les valeurs de la marque : engagement pour l’économie local, respect de l’environnement et savoir-faire artisanal. Leur objectif ? Être des ambassadeurs engagés de ce territoire d’exception, tout en partageant des bières qui ont du goût… et du sens.

La Brasserie Sainte-Croix, c’est bien plus qu’une bière… c’est une histoire de passion, de terroir et de reconversion réussie ! ????