La Chèvrerie du Châtelard

Passionnées par l’élevage de chèvres alpines chamoisées, nous vous invitons, de mars à décembre, à explorer notre univers et savourer nos produits, fruits d’une agriculture biologique rigoureuse.

Fondée en 2006, cette petite ferme est aujourd’hui gérée par Laurine et Delphine, deux passionnées d’élevage caprin et de fromagerie. Elles sont épaulées 8 mois par an par deux saisonniers.

Cette chèvrerie n’est pas seulement une ferme. C’est aussi une histoire d’amour pour les animaux, le respect de l’environnement et la passion de produire des fromages de chèvre authentiques et de qualité. Elles ont à cœur que chacun se sente bien ici : tant les animaux que ceux qui y travaillent.

À la Chèvrerie du Châtelard, Laurine et Delphine croient en l’harmonie entre la terre, l’animal et l’Homme, et nous nous efforçons de préserver cette précieuse relation à travers nos pratiques agricoles durables. La ferme est labellisée « Agriculture biologique » depuis 2012.

Elles vous invitent à découvrir leurs chèvres, leurs produits et leurs valeurs, et à partager avec elles cette passion qui les anime au quotidien.

Les produits de la ferme :

• Crottins frais, crémeux, mi-secs et secs

• Crottins de chèvre assaisonnés

• P’tit Seuillet

• Brique

• Pyramide cendrée

• Le Chamoisé

• Tomme du Méaudret

• Fromages blancs et faisselles

• Yaourts pasteurisés

• Lait cru

• Faitasalade

• Saucissons – Chorizos de chèvre