Lapiousou, plantes aromatiques et médicinales et hébergement touristique

Manon, installée à Cambounès depuis 2022, a opéré une reconversion inspirante : après plus de 10 ans en tant que chargée de communication à Toulouse, elle a choisi de revenir à l’essentiel en créant une activité agricole autour des plantes aromatiques et médicinales (PPAM), qu’elle cultive, cueille et transforme sur place.

®                 Elle propose aujourd’hui, en circuits courts et toute l’année, une gamme de tisanes, sirops et aromates, complétée par l’accueil dans un écogîte atypique : un chalet en bois sur pilotis, en forme de A, niché dans la verdure, pour des séjours nature avec petits-déjeuners maison et paniers de produits locaux.

®                 Pourquoi cette activité ? Pour renouer avec la terre, allier ses valeurs écologiques à une vie plus sobre et concrète. Son projet répond aux enjeux de préservation du vivant, d’autonomie alimentaire et de lien humain.

®                 Pourquoi dans la marque ? Parce que son initiative incarne pleinement les valeurs d’une agriculture respectueuse de l’environnement, du patrimoine local, et d’un accueil sincère, ancré et engagé. Manon valorise les plantes endémiques du Sidobre, travaille sans irrigation, en bio, et sans intrants. Son offre touristique sensibilise à l’écologie au quotidien.

®                 Pour qui ? Locaux et visiteurs en quête de bien-être, de produits sains et de séjours ressourçant, mais aussi les curieux des plantes et de leur usage. Elle anime d’ailleurs des ateliers découverte sur les plantes sauvages et leurs vertus.

®                 Son attachement au territoire est profond : ses parents sont installés à Anglès depuis 20 ans, et elle-même s’implique dans les marchés locaux, les projets collectifs et la mise en réseau des producteurs du secteur. Elle crée aussi des recettes originales qui racontent le pays, comme sa « gelée de Douglas du Sidobre ».

®                 Une anecdote ? Le chalet a été monté en kit, puis isolé et aménagé avec des matériaux naturels et de seconde main. Un pari un peu fou au départ, mais devenu un vrai petit cocon écologique… qui ne laisse personne indifférent !