Mas de la Dame

Le Mas de la Dame produit des vins et de l’huile d’olive depuis quatre générations. Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, femmes de passion et de cœur, gèrent ce domaine qui s’étend sur trois cents hectares dont 58 hectares de vignes et 28 hectares.

Depuis plusieurs générations, le Mas de la Dame cultive la passion de la vigne et de l’olivier sur un terroir unique au cœur des Alpilles. Entre savoir-faire familial et respect de la nature, le domaine donne naissance à des vins et des huiles d’olive d’exception, reflets authentiques de cette terre emblématique de Provence.

Situé au pied du mythique village des Baux-de-Provence, sur le versant sud des Alpilles, à l’abri de la barrière montagneuse, les vins bénéficient d’un terroir unique et d’un microclimat bien spécifique. Sur un sol très drainant, formé d’éboulis caillouteux d’origine argilo-calcaire, issus de la désagrégation du rocher, spécifique à cette partie des Alpilles, les vignes poussent et se mêlent à la garrigue environnante dans un équilibre harmonieux. Le « mistral » persistant dans cette région, favorise un bon état sanitaire et l’échange des arômes.