Oli dis Aupiho

Oli dis Aupiho « Les huiles des Alpilles » est une exploitation agricole d’olives et de Plantes Aromatiques et Médicinales située dans les Alpilles en Provence. Une production artisanale et familiale d’huiles essentielles et hydrolats.

Oli dis Aupiho « Les huiles des Alpilles » est une exploitation agricole d’olives et de Plantes Aromatiques et Médicinales située dans les Alpilles en Provence.
Une production artisanale et familiale d’huiles essentielles et hydrolats d’immortelle, de thym et de lavandin. L’huile d’olive s’invite également lors des bonnes années !
Françoise s’est installée en 2019 sur une exploitation aux racines familiales. Son grand-père y cultivait déjà des oliviers et un troupeau de brebis Mérinos y pâturait.
Cultiver des Plantes Aromatiques et Médicinales adaptées au terroir et reprendre l’entretien des vergers d’oliviers familiaux a donc été le parcours naturel de Françoise et son époux Jean-Marc.

Ils ont à cœur de valoriser les paysages et de préserver les sols et la biodiversité́ de l’écosystème des Alpilles.
De la plantation à la récolte, les plantes (Immortelle italienne, Thym à linalol, Lavandin grosso et Romarin à verbénone) sont cultivées artisanalement et avec peu de mécanisation.

Certifié en Bio depuis 2023, Oli dis Aupiho n’utilise pas de produits chimiques ni d’intrants, maintient l’enherbement tant que possible dans les parcelles en limitant le travail du sol et en préservant les haies naturelles.

Dans un souci de préserver la ressource en eau, les plants choisis sont adaptés au terroir et au climat méditerranéen, nécessitant de l’arrosage uniquement en période de plantation.
Françoise vous fait découvrir son métier et sa passion des plantes aromatiques cultivées et de la garrigue lors d’animations et de rencontres sur son exploitation.

Suivez le programme des animations dans l’agenda annuel du Parc Naturel Régional des Alpilles et sur Instagram @oli_dis_aupiho.

Vente en direct sur l’exploitation, dans des boutiques à Aureille : l’Échoppe du Prieuré, le Vieux Moulin et sur des marchés et évènements locaux.

Vente en ligne : https://olidisaupiho.fr/boutique/