Viande bovine Bio – Gaec La Roche

Au Gaec La Roche localisé à Saint-Hilaire-la-Palud, Emma Bonnet gère une exploitation Bio de 300 hectares pour un élevage caprin de 350 chèvres (Les Fromages d’Emma) et un élevage bovin de 30 vaches allaitantes (Limousines) . Emma est aux commandes de l’atelier bovin Bio. Elle est à la tête d’un troupeau d’une petite cinquantaine de vaches qui pâturent au cœur des prairies humides du Marais, entre 6 et 8 mois par an. Engagée à respecter l’environnement et à promouvoir le Marais poitevin, Emma est devenu le 101e Marqué « Valeurs Parc ». Une belle récompense pour productrice engagée et passionnée ! La viande bovine Bio est proposée aux consommateurs sur commande 6 fois par an environ. Le produit conditionné en caissettes et vendu en direct est à retirer à la ferme au GAEC La Roche, 38 rue de Pied Blanc à Saint-Hilaire-la-Palud. Colis de viande bovine Bio sur réservation.