Restaurant A fleur de sel

Situé au cœur des rues commerçantes des Saintes-Maries-de-la-Mer, le restaurant À Fleur de Sel accueille ses convives dans une ambiance cosy et soignée, propice à la découverte d’une cuisine contemporaine entièrement faite maison.

La cheffe propose une carte mêlant avec finesse les grands incontournables de la gastronomie camarguaise à des créations plus originales et personnelles. Renouvelée tous les trois mois, la carte fait la part belle aux produits frais et de saison, sélectionnés avec attention, afin de valoriser les richesses du terroir local. Le restaurant propose en complément des plats à emporter et des prestations traiteur sur demande.

Alexandra organise également des ateliers de cuisine. Ces moments de partage permettent de découvrir les secrets de la cuisine camarguaise et provençale. A travers différents thèmes (plats régionaux, desserts, créations gourmandes), la cheffe vous invite à passer de l’autre côté du fourneau pour apprendre et déguster ensemble.

Labellisé Maître Restaurateur, membre du Conservatoire Grand Sud des Cuisines Camargue Alpilles et du club gastronomie Prosper Montagné, Fleur de Sel s’inscrit pleinement dans une démarche de qualité, de transmission et de valorisation du patrimoine culinaire local.