Restaurant Aqui Sian Ben (Ici on est bien)

À Aqui Sian Ben, nous proposons une cuisine bistronomique de terroir, inspirée par les produits et les saisons du Mont-Ventoux. Installés à l’entrée de Malaucène, nous travaillons des produits locaux comme la truffe, la fraise ou l’asperge, avec une attention particulière portée à leur qualité et à leur mise en valeur. Tout est cuisiné sur place, dans un restaurant intimiste de 26 couverts, à l’ambiance chaleureuse.

Originaire de Crillon-le-Brave, nous sommes profondément attachés à ce territoire et souhaitons faire vivre cette proximité dans notre cuisine. Notre démarche privilégie la qualité à la quantité, afin de proposer à chaque client une expérience personnalisée et de maîtriser chaque étape, du choix des produits à leur transformation.

Bénéficiaires de la marque Valeurs Parc, nous souhaitons renforcer nos liens avec les producteurs et les acteurs locaux, découvrir de nouveaux produits et partager avec nos clients une cuisine qui fait la part belle aux richesses du territoire.