Les Chèvres de Charmasse

Mélanie élève un troupeau de chèvres de race Alpine dans la commune de Mesvres (à côté d’Autun) pour produire une large gamme de produits laitiers : fromages au lait cru, frais, demi-sec ou sec, fromages aromatisés, fromage à tartiner à l’ail et aux fines herbes et depuis cette année, la tomme fermière Cabrache du Morvan. Ses chèvres pâturent les belles prairies naturelles du Morvan le plus possible et son nourries essentiellement à base d’herbes ou de foin pour avoir un lait de qualité et sans OGM. Vous pouvez retrouver ses produits à la ferme, sur les marchés locaux et chez les restaurateurs. 

Vente à la ferme du lundi au vendredi de 8 h à 10 h 30 et de 17 h à 19 h 30. Le samedi de 8 h à 11 h 30 et de 17 h à 19 h. Le dimanche de 8 h à 11 h 30.