Les Légumes de la marmotte – Maraîchage bio

Les Légumes de la marmotte sont produits par Etienne, un maraîcher doublé d’un naturaliste ! Sa production de légumes bio repose sur un sol vivant et la préservation de la nature environnante pour offrir goût, fraîcheur et diversité.

Ferme maraîchère située dans la haute vallée du Lot, sur les hauteurs du bourg de Saint Geniez, à 494 m d’altitude

Production de légumes « bio » : entre 30 et 50 variétés différentes

Vente directe localement : sur le marché de Saint-Geniez-d’Olt, dans le magnifique cloître dédié aux producteurs fermiers, le samedi matin d’avril à décembre et le mercredi matin en juillet et août ; sous la forme de paniers à la ferme, le mardi de 17h à 19h (bon de commande en ligne, sur demande).

Les « + » des Légumes de la marmotte : les choix d’Etienne pour une production de qualité et des bonnes pratiques environnementales

Agriculture Biologique. Légumes de saison, récoltés juste avant à la vente. Légumes vendus sans emballage. Fertilité et vie du sol : pas de sol à nu, travail du sol très limité, intervention manuelle privilégiée. Gestion réfléchie de l’eau. Variétés adaptées au sol et au climat. Pas d’engrais minéral, ni de produits chimiques de synthèse. Pas de traitement après récolte. Réduction de l’usage des plastiques.